晴れた日の日差しが柔らかく感じる日が増えてきたように思います。 皆さまいかがお過ごしですか？ 先日、17年一緒に過ごした愛犬が旅立ちました。 小さい頃から食いしん坊で、自分のご飯を秒で食べ終えると、ボーッとしている娘のおかずをこっそり横取りした…

人生初めてのお料理をママにプレゼント ３歳の小さい子にも勿論できます！ 青空キッチンのレッスンでは ３歳の生徒さんにも包丁やガスを使って 調理に取り組んでもらっているからです。 子どもたちからおうちの方へ贈る初めてのプレゼントはお料理だけではあ…

おうち時間楽しんでいますか？ 本を読んでお気に入りを見つけたりお絵かきしたり折り紙もいいですね(^^) 今週末【お料理】でおうち遊びはいかがですか？ 偶然見つけた【脳科学者が教えるお家遊び】の記事 VERYのWebサイトにて大変興味深い記事を見つけました…

自粛期間が続いている生徒さんからとても素敵な画像が届きました。バナナが大好きな妹さんの為にデコレーションをして綺麗に盛り付けている最中との事 彼女に、 “上手にできたね”と言うと “妹はバナナが大好きだから、可愛く盛り付けたらもっと美味しくなる…

食育は机上の学びではなくて生活や経験から学ぶものです。 例えばスナップエンドウの筋取りのような 僅かな時間でも 十分【おうち食育】ができます。 ★なんで筋を取るんだろう？ 皆に食べやすく美味しく食べてもらう為だよ （食と人との関わり） ★スナップエ…

緊急事態宣言関連の朝のニュースを見ていると、 辻仁成さんが現在のフランスについて語るインタビューが流れてきました。 ロックダウン3週間目に入るパリに息子さんとお住いの辻さん。 親子の絆を深める方法の一つが、一緒に楽しく料理をする事なのだそうで…

皆さま こんにちは。 手先が器用な娘と一緒に陶芸教室に通って早４年。 青空キッチンのレッスンと同じくらい毎月本当に楽しみにしています。 土を触ったり作品に仕上げていく事は勿論なのですが、 島先生とのお話が毎回ほんとうに興味深いのです。 最近のHIT…