青空キッチン水元公園スクール

青空キッチン     水元公園スクール

小さい頃からの食育は一生の宝物  3歳から学べる習い事 食育料理教室です

【Lesson Menu】12月のレッスンメニュー

今月の学び

12月のレッスンは、11月に引き続き外国からきた料理や日本の行事食についての食の学び

人参の飾り切りを楽しく身に付ける調理と盛りだくさんです。

今月も楽しみましょう。

 

f:id:akaokose09:20200514121501j:plainお料理基本メニュー 

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・パエリア 

・ツリーサラダ

・鶏のから揚げ

(幼児メニュー パエリア)

●食育の学習テーマ●

外国から来た料理について 

 

f:id:akaokose09:20200520155945j:plainおやつメニュー

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・アップルローズパイ

・ツリー型パウンドケーキ

●食育学習のテーマ●

 行事食について

 

f:id:akaokose09:20200520155945j:plainお料理アレンジメニュー

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・お雑煮

・伊達巻

・田作り

(幼児メニュー お雑煮)

 ●食育の学習テーマ● 

 行事食について学びます

人参の飾り切りをしてみよう

 

食育学習内容は変更になる場合があります。

写真すべて:社)日本キッズ食育協会より

 

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体験レッスンのお申込み、

お教室やレッスン内容等のお問い合わせ先

https://ws.formzu.net/dist/S7715411/

 

※体験レッスンのお申込みは以下のフォームをコピーしてご利用ください。

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・ お子さまのお名前 :
・ フリガナ :
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・ 保護者様お名前:

・ 保護者様ご連絡先:

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【レッスンノオト】異年齢混合のレッスンも問題ない


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朝晩の冷え込みが日々ましてまいりましたが

皆さまいかがお過ごしですか?

 

わたくしは、先日鰯の種類で骨の柔らかさが全く違う事を知りました。

世の中まだまだ知らない事が沢山で生涯学習が必須だとを改めて感じた最近です。

 

さて、今回のレッスンノオトは

年齢も違う、学校も違う、キャリアも違う

そんなお友達と包丁や火を使ってお料理できるのかしら?というご質問

  
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答えは、勿論イエスです!

問題なくできます。

 

小さなお友達は、憧れのおにいさんやおねえさんから刺激をもらえますし、

上級生は、思いやりの心の大切さやこれまで身につけた食の知識や技術を披露し自信につなげる事ができる。双方に良い事ばかりです。

 
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先月までは別々の時間でレッスンしていた

3歳と5歳のチームです。

オトナの心配をよそに、すっかり打ち解けて

お互い助け合ってレッスンに励んでいます。

 

先日の食育ワークの時間のこと

ふと、3歳のワークに目をむけると


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線短いですよね…笑

 

これ実は、5歳さんが3歳さんも為に書いてくれた答えを導くためのヒントなんです。

「あとは真ん中だけ書くんだよ」と、そっと耳元でお伝えする5歳さん、

ワークを自分で完成させる事ができ嬉しそうに私にみせてくれた3歳さん

本当に可愛かったなぁ♡


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子どもの適応力は、大人が思うよりも早くて柔軟であること。小さな子どもだって相手を思い合う事ができる。よっておとなの過度の心配は無用なのかもと勉強させて頂いたレッスンでした。

 

相手を思い合えるコミュニティ。

オトナも見習わなくてはいけませんね。

 

 

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当スクールでは体験レッスンを随時受け付けております。

 

 12月末までは

レッスン料¥1000でご体験頂けます。

 

※材料費は別途¥300頂戴しております。

※通常料金は¥2000です。

 

体験レッスンのお申込み、

お教室やレッスン内容等のお問い合わせ先

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※体験レッスンのお申込みは以下のフォームをコピーしてご利用ください。

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11月のレッスンメニュー

今月の学び

11月のレッスンは、外国からきた料理についての食の学び

野菜の切り方について楽しく身に付ける調理と盛りだくさんです。

今月も楽しみましょう。

 

f:id:akaokose09:20200514121501j:plainお料理基本メニュー 

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・ピザ 

・人参のひらひらサラダ

・じゃがいものポタージュ

(幼児メニュー ピザ)

●食育の学習テーマ●

ピザについて 

 

f:id:akaokose09:20200520155945j:plainおやつメニュー

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・ロッククッキー

・フルーツタルト

・型抜きクッキー 

●食育学習のテーマ●

 捕食について

 

f:id:akaokose09:20200520155945j:plainお料理アレンジメニュー

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・カレーライス

・ベーコンマッシュルームスープ

・オニオンドレッシングサラダ

(幼児メニュー カレーライス)

 

●食育の学習テーマ● 

 

カレーライスについて

外国から来た料理について

 

食育学習内容は変更になる場合があります。

写真すべて:社)日本キッズ食育協会より

 

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体験レッスンのお申込み、

お教室やレッスン内容等のお問い合わせ先

https://ws.formzu.net/dist/S7715411/

 

※体験レッスンのお申込みは以下のフォームをコピーしてご利用ください。

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【Lesson Blog】大切な事は続けるということ

継続は力なり

勉強も習い事も遊びもなんでも

続ける事を辞めない事で

習得できるものは沢山あります。

 

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青空キッチンのレッスンも

食育や調理が続けて学べる通学型のお教室

生きていく為に大切な食の事を繰り返し学ぶ事できます。

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例えば

「みじん切りをしましょう」とお願いすれば

自ら包丁の先を、左手で固定してくれるし

 
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普段のお絵かきは(禰子を書く時(笑))

単色使いの彼女も

 

「なす書いてみて(^^)」と言うと紫色

「玉ねぎ書いてみて」のお願いに薄い茶色と

お野菜の色のクーピーを選ぶ事が出来る様に

なります。

 

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技術や知識のキャリアアップには

続ける事を辞めないことが大切なんだと

私自身も学んだレッスンでした。

 

 

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当スクールでは体験レッスンを随時受け付けております。

 

 10月末までは

レッスン料¥1000でご体験頂けます。

 

※材料費は別途¥300頂戴しております。

※通常料金は¥2000です。

 

体験レッスンのお申込み、

お教室やレッスン内容等のお問い合わせ先

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【Lesson Blog】苦手克服の特効薬

 食に直接触れ、心を込めて作る経験をすること

これが好き嫌いの特効薬だとわたしは考えます。

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シイタケを ぱくぱくさん~と言いながら

薄切りにチャレンジする彼女。実は、きのこが苦手なんです。

(私もこの時は知らず)

 

でも、

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一つ一つの作業を丁寧に進めて

 

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二人で協力して美味しくつくろうと試行錯誤 (笑)

 

試食の際、心配されていたお母さまのお隣で何事とも無く完食した彼女。

皆の前で、

自信満々にしいたけをお口に運ぶ彼女の姿に

お母さまは驚きながらも、

本当に嬉しそうにされていました。

 

嬉しい(^^)

 

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当スクールでは体験レッスンを随時受け付けております。

 

 10月末までは

レッスン料¥1000でご体験頂けます。

 

※材料費は別途¥300頂戴しております。

※通常料金は¥2000です。

 

体験レッスンのお申込み、

お教室やレッスン内容等のお問い合わせ先

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9月のレッスンメニュー

今月のレッスンでの学び

9月のレッスンは、土鍋を使ってご飯を炊いたり火加減について学ぶ調理や

きのこの種類、トマトや玉ねぎについての食材について、また油と水の関係性

食の学びと盛りだくさんです。

今月も楽しみましょう。

 

f:id:akaokose09:20200514121501j:plainお料理基本メニュー 

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・炊き込みご飯

なめこのお味噌汁 

・鮭のつけ焼き

(幼児メニュー 炊き込みご飯)

●食育の学習テーマ●

幼児:きのこについて 

小学生:火加減について

 

f:id:akaokose09:20200520155945j:plainおやつメニュー

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・レインボーゼリーカップ

・梨のくし切り

・梨の皮むき

 

●食育学習のテーマ●

 幼児:調理器具について 

小学生:ゼラチンについて

 

f:id:akaokose09:20200520155945j:plainお料理アレンジメニュー

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・トマトソースパスタ

・手作りドレッシングとグリーンサラダ

・ウインナーの飾り切り

(幼児メニュー トマトソースパスタ)

 

●食育の学習テーマ● 

幼児:玉ねぎについて

小学生:水と油について

 

食育学習内容は変更になる場合があります。

写真すべて:社)日本キッズ食育協会より

 

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8月のレッスンメニュー

今月のレッスンでの学び

8月のレッスンは、夏にぴったりな冷たいうどんを粉から手打ちしたり

冷やし中華に飾る錦糸卵をつくるといった調理や

今月の食のテーマは小麦粉。

小麦粉からできている食品のこと、小麦粉を材料にした色々な種類の麺、

薄力粉と強力粉の違い等食の学びも盛りだくさんです。

今月も楽しみましょう。

 

f:id:akaokose09:20200514121501j:plainお料理基本メニュー 

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手打ちうどん

・ナスと豚肉のみそ炒め

(幼児メニュー 手打ちうどん

●食育の学習テーマ●

小麦粉についてお話します。

 

f:id:akaokose09:20200520155945j:plainおやつメニュー

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・白玉みたらし団子

・焼き団子

・ぬれ煎餅

 

●食育学習のテーマ●

 

白玉粉について

 

f:id:akaokose09:20200520155945j:plainお料理アレンジメニュー

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冷やし中華

・わかめスープ

・ささみの胡麻和え

(幼児メニュー 冷やし中華

 

●食育の学習テーマ● 

錦糸卵の作り方

冷やし中華についてお話します 

 

食育学習内容は変更になる場合があります。

写真すべて:社)日本キッズ食育協会より

 

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