October.2025
アトリエでのお食事シーンは激レアです。
みんなおうちに持って帰りたい派で、理由も様々。
“弟が好きなメニューだから”
“家の人にみせたいの♡♡”
“でもパパにはあげない”(笑)
大切な人達と美味しいものをシェアしたい。
優しい心のみんながだいすきです。
【レッスンノオト】10月おかずのレッスン①
October.2025
今月も生徒さんの感性に“はっ”としてます。
海老をまな板に乗せたら、
ハート♡♡とか
Sだよ！とか…
因みにSを造った彼に
「海老さ、海に帰りたいんぢゃないかなぁ」
と言われまして、ん？としてたワタシに
「海🟰Seaでしょ！」
脳みそピリッとしました。
そんな10月のアトリエですw
【Lesson menu】10月のレッスンメニューのお知らせです
【１０月の学び】
今月のレッスンめあて
❶和食について詳しくなろう
❷料理の「さしすせそ」を知ろう です。
今月の食の学びは、昔から食べられている和食について、味噌についてのリマインドを中心にお伝えしようと思います。
調理は、ごはんの炊き方や海老の下処理にチャレンジしてみましょう！
今月も楽しみましょうね。
●おかずのレッスン1回目●
簡単海老しんじょ
土鍋ごはん
卵の袋煮
(幼児クラス：簡単海老しんじょ）
★食育学習内容
高学年、低学年クラス・・和食について
幼児クラス・・・・・・・海老、道具について
●おやつのレッスン●
パンプキンパイ
ヨーグルトブルーベリーソース
(幼児クラス パンプキンパイ）
★食育学習内容
高学年、低学年クラス・・かぼちゃ、外国の行事について
幼児クラス・・・・・・・かぼちゃについて
●おかずのレッスン 2回目●
手作り味噌ラーメン
中華茶碗蒸し
ワンタン
(幼児クラス 手作り味噌ラーメン）
★食育学習内容
高学年、低学年・・みそについて
幼児・・・・・・・切り方について
＊食育学習内容については変更になる場合があります
＊写真提供 日本キッズ食育協会
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●小学生： 学年
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【Lesson menu】9月のレッスンメニューのお知らせです
９月の学び
今月のレッスンのめあては、
“鮭や牛肉についてもっと詳しくなろう”と“味噌のあれこれを知ろう”です。
今月の食の学びは、味噌ができるまでや種類について、牛肉の栄養についてリマインドを中心にお伝えしようと思います。
調理は、しいたけの飾り切りや生魚を切ることにチャレンジしてみましょう！
今月も楽しみましょうね。
●おかずのレッスン1回目●
鮭の西京焼き
オクラのみそ汁
鶏とごぼうの炊き込みごはん
(幼児クラス：鮭の西京焼き）
★食育学習内容
高学年、低学年クラス・・鮭と味噌について
幼児クラス・・・・・・・具材と魚について
●おやつのレッスン●
ニラまんじゅう
ゆずジャム茶
海老入りニラまんじゅう
(幼児クラス ニラまんじゅう）
★食育学習内容
高学年、低学年クラス・・にらまんじゅう、計算について
幼児クラス・・・・・・・にらまんじゅうについて
●おかずのレッスン 2回目●
すき焼き煮
きゅうりとツナのしょう油麹和え
しいたけの飾り切り
(幼児クラス すき焼き煮）
＜食育学習内容＞
高学年・低学年・・・牛肉・計算について
幼児・・・牛肉について
★食育学習内容
高学年、低学年・・牛肉、計算について
幼児・・・・・・・牛肉について
＊食育学習内容については変更になる場合があります
＊写真提供 日本キッズ食育協会
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【Lesson menu】2月のレッスンメニューのお知らせです。
２月の学び
今月のレッスンのめあては、
“世界の三大料理と中国について学ぼう”と
“落し蓋のあれこれを知ろう”、“アサリの塩抜きの意味を知ろう”です。
中国料理についてや、春雨や油揚げの栄養についての食の学び。
調理は、あさりの塩抜きやお稲荷さんつくりにチャレンジしてみましょう！
今月も楽しみましょうね。
●おかずのレッスン1回目●
麻婆春雨
厚揚げと桜海老のスープ
(幼児さん：麻婆春雨）
★食育学習内容
高学年、低学年・・中華料理について
幼児・・・・・・・中華料理について
●おやつのレッスン●
さつまいも米粉ドーナツ
いちごスムージー
豆腐ドーナツ
(幼児クラス さつまいも米粉ドーナツ)
★食育学習内容
高学年、低学年・・旬について
幼児・・・・・・・道具について
●おかずのレッスン 2回目●
たんぽぽお稲荷さん
あさりの潮汁
牛肉とごぼう炒め
(幼児クラス: たんぽぽお稲荷さん)
★食育学習内容
高学年、低学年・・油揚げについて
幼児・・・・・・・順番について
＊食育学習内容については変更になる場合があります
＊写真提供 日本キッズ食育協会
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【Lesson menu】1月のレッスンメニューのお知らせです。
1月の学び
今月のレッスンのめあては、
“節句と行事食について学ぼう”と
“巻きすの使い方を知ろう”です。
節句についてのあれこれや、海苔の栄養と身体の関係についての食の学び。
調理は、巻きすを使って海苔巻きにチャレンジしてみましょう！
今月も楽しみましょうね。
●おかずのレッスン①●
春の七草リゾット
白菜スープ
チーズオムレツ
(幼児さん：春の七草リゾット）
★食育学習内容
高学年、低学年・・七草、新年の抱負について
幼児・・・・・・・七草、新年の抱負について
●おやつのレッスン●
エッグタルト
みかんジュース
(幼児クラス:エッグタルト)
★食育学習内容
高学年、低学年・・卵について
幼児・・・・・・・手紙と数について
●おかずのレッスン②●
白菜の昆布梅こぶ茶漬け
えのきと豆腐、あおさのお味噌汁
さわらの柚味噌焼き
(幼児クラス:太巻き、白菜の昆布梅こぶ茶漬け)
★食育学習内容
高学年、低学年・・節分について
幼児・・・・・・・節分と数について
＊食育学習内容については変更になる場合があります
＊写真提供 日本キッズ食育協会
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【Lesson menu】12月のレッスンメニューのお知らせです。
12月の学び
今月のレッスンのめあては、
“牛乳のことをもっと詳しく知ろう”と
“おせち料理の意味や地域の習わしについて学ぼう”です。
乳製品と身体の関係性、行事食の意味やおせち料理のあれこれの食の学び。
調理は、簡単にできる栗きんとんや、かまぼこの飾り切りにチャレンジしてみましょう！
今月も楽しみましょうね。
●お料理基本メニュー●
クリームシチュー
ローストチキン風
(幼児さん：クリームシチュー）
●おやつメニュー●
ロールケーキ
紅茶
いちごの飾り切り
(幼児クラス:ロールケーキ)
●お料理基本メニュー●
紅白肉巻き
簡単くりきんとん
花れんこん
かまぼこの飾り切り
(幼児クラス:紅白肉巻き、簡単栗きんとん)
＊食育学習内容については変更になる場合があります
＊写真提供 日本キッズ食育協会
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