青空キッチン水元公園スクール

子ども食育教室    青空キッチン水元公園スクール

小さい頃からの食育は一生の宝物  3歳から学べる習い事 食育料理教室です

【Lesson Menu】5月のレッスンメニュー

今月のメニューです

 

 

5月も楽しみましょう。

 

f:id:akaokose09:20200514121501j:plainお料理基本メニュー 

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・ハンバーグ

・コーンスープ

・バターライス

(幼児メニュー ハンバーグ)

●食育の学習テーマ●

ハンバーグについて

 

 

f:id:akaokose09:20200520155945j:plainおやつメニュー

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・おかず蒸しパン

・人参とパイナップルのジュース

●食育学習のテーマ●

蒸しパンについて 

 

f:id:akaokose09:20200520155945j:plainお料理アレンジメニュー

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・チャーハン

・肉団子スープ

・きくらげと胡瓜の和え物

(幼児メニュー チャーハン)

 ●食育の学習テーマ● 

 ・チャーハンについて

 

食育学習内容は変更になる場合があります。

写真すべて:社)日本キッズ食育協会より

 

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当スクールでは体験レッスンを随時受け付けております。

 

 5月末までは

レッスン料50%OFF!¥1000でご体験頂けます。

 

※材料費は別途¥300頂戴いたしております。

 

体験レッスンのお申込み、

お教室やレッスン内容等のお問い合わせ先

https://ws.formzu.net/dist/S7715411/

 

※体験レッスンのお申込みは以下のフォームをコピーしてご利用ください。

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・ お子さまのお名前 :
・ フリガナ :
・ 年齢 :
・ 保護者様お名前:

・ 保護者様ご連絡先:

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【レッスンノオト】調理後のお楽しみを変える

 



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八十八夜が過ぎ田んぼには水が入り、本日は立夏。新緑が美しく清々しい日々が続いております。皆さまいかがお過ごしてすか?  

 

   

久々のレッスンの様子は、調理をした後のお話。

 

これまでは、好き嫌いや食事のマナーを学べるとして出来立てを温かいうちにみんなで試食してもらっておりました。


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しかし、こんな世の中のため調理後はお弁当箱につめたり、ラッピングをしてお家で試食をして頂いております。

 

生徒の皆さんに試食をお控え頂き始めた頃は、物足りないレッスンになってしまうかと心配しておりましたが…

 

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パンケーキを焼いたレッスン後

丸く包んでバターとはちみつを別盛りにしたら、かわいいパンダやくまさんに変身していたり


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持ち帰り用にアンパンマンのお弁当箱を新調してもらい、「きれいに入れる!」と盛り付けを一層丁寧にしたり(^^)


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正直、試食という時間をなくすという変化をネガティブに考えていた自分がいました。

実際に始めると、子どもたちの発想や手先の器用さをさらに豊かにするお手伝いができたり、

「子どもの持ち帰りお弁当を一緒に食する事を楽しみに仕事をがんばっていす!」とい

うおうちの方からメッセージを頂いたり…。

子ども達の柔軟な適応能力と保護者様のお心の大きさに感謝しかありません。


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“もう、できない”ではなく、時代の流れに合わせた方法でいかに楽しむか。

生活のあらゆる場面でも活用していこうと学ばせて頂きました。

 

 

皆さまの新しい生活での楽しみ方はどのようなものですか?

 

 

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当スクールでは体験レッスンを随時受け付けております。

 

 5月末までは

レッスン料50%OFF!¥1000でご体験頂けます。

 

※材料費は別途¥300頂戴いたしております。

 

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【レッスンノオト】お料理は手先の器用さも育ててくれる


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本日は雛まつりですね。

空気は冷たいですが穏やかでお祝い日和。

皆さまのお住まいはいかがでしょうか。

 

さて2月のアレンジレッスンでは、お雛祭りにちなんで手毬すしを作りました。

手先の器用さを育てるレッスンです。


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 小さな胡麻をお内裏様の目に見立てて、酢飯の上にのせる細かい作業や


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口元に紅を付けてあげたくて、(優しい)

カニカマを細かく型どったりして


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とってもかわいいお雛様の手毬すしが完成しました♪

 

座学も桃の節句について知る良い機会。

例えば、日本の文化である五節句のうちの一つで、女の子のしあわせや健康を願ってお雛様を飾ること。

桃の節句のいわれは、桃には魔除けの効果があると信じられてきた事から等沢山学びました。

 

皆さま今夜はどうぞ素敵な雛まつりをお過ごしください。

 

 

 



 

【Lesson menu】3月のレッスンメニュー

今月の学び

 

今月のレッスンは、外国のお料理やテーブルマナー、分けることついての食の学びと、 

揚げ物の衣をつける順番、ミキサーを使う調理と盛りだくさんです。

今月も楽しみましょう。

 

f:id:akaokose09:20200514121501j:plainお料理基本メニュー 

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・チキンカツ(千切り)

・人参と大根のお味噌汁

・ごはん

(幼児メニュー チキンカツ)

●食育の学習テーマ●

衣について

揚げ物について 

 

f:id:akaokose09:20200520155945j:plainおやつメニュー

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 ・ホットケーキ

・はちみつレモン

・イチゴジャム

●食育学習のテーマ●

ホットケーキについて 

テーブルマナーとは?

 

f:id:akaokose09:20200520155945j:plainお料理アレンジメニュー

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・餃子

・中華コーンスープ

・じゃばらきゅうりの和え物

(幼児メニュー 餃子)

 ●食育の学習テーマ● 

 ・数について(幼児クラス)

・中華料理とは(低学年・高学年)

 

 

食育学習内容は変更になる場合があります。

写真すべて:社)日本キッズ食育協会より

 

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【レッスンノオト】座学も楽しんで学ぶ

今週は、三寒四温という言葉がぴったりの週となりましたね。

皆さまいかがお過ごしでしょうか。

 

さて、久しぶりにレッスンの様子のひとこまを。

青空キッチンのレッスンは、調理だけではなく食育ワークを使って座学の時間を設け、学びの復習をして頂いております。

問題に対して文字で書いたり、絵で示したり、カラフルに塗ったり…個性豊かです。

 

先週の座学レッスン時のこと。


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今週の問題は

「つくってみたいおやつメニューは?」というものでした。

問題を読んだだけでも、あれこれ想像してワクワクしませんか?

例えばこんなすてきな回答はいかがでしょうか?


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 みーんなの夢ですよね(^^)スイーツだけのお弁当!

こちらは小学生一年生が考えてくれたものです。

彼女がワークシートを見せに来てくれた時のきらきらな瞳が忘れられません。

 

このように自分の思いを自由に表現できますから、座学の時間も皆楽しんで学習しています。

 

 

皆さまはどんなおやつ作りにご興味がありますか?

 

 

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体験レッスンのお申込みは随時承っております。

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食べることは生きること 本当の意味


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晴れた日の日差しが柔らかく感じる日が増えてきたように思います。

皆さまいかがお過ごしですか?

 

先日、17年一緒に過ごした愛犬が旅立ちました。

 

小さい頃から食いしん坊で、自分のご飯を秒で食べ終えると、ボーッとしている娘のおかずをこっそり横取りしたり、食事の時間がずれると右手を乗せたり大声で催促したり…笑 

 

食べることと美味しいものが大好きな元気な子でした。


                               f:id:akaokose09:20210215230032j:image

 

歳を重ねるもその食欲は止まらないままでしたが、お正月を過ぎた頃から食事を残すように…

そして、最後の3日間は飲まず食わずで過ごし、4日目の朝、眠るようにとても穏やかに一生を終えました。


                               f:id:akaokose09:20210215230057j:image

 

お医者さまのお話によると

生物は自ら死する事を覚悟したら、食する事と飲む事を止め、臓器を一つずつ止めていくのだそうです。

それは人間も一緒との事。

私はその瞬間本当の意味を知りました。

 

 

これこそが正に【食べることは生きること】

 

 

そして、その言葉には計り知れない大きな覚悟と深い意味がある事を彼女は死をもって、私に教えてくれたのだと思いました。



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彼女が本当の意味を教えてくれたこの言葉を

丁寧に大切に

多くの子どもたちにお伝えしながらこれからも精進いたします。

 

もんちゃーん(^^)

ありがとう。

 

【Lesson Menu】1月のレッスンメニュー

今月の学び

 

新年初のレッスンは、七草の種類や七草がゆを食す意味、パスタの種類についての食の学びと、 

薄力粉からホワイトソースを作ったり、ミキサーを使う調理と盛りだくさんです。

今月も楽しみましょう。

 

f:id:akaokose09:20200514121501j:plainお料理基本メニュー 

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七草がゆ

・切り干し大根のサラダ 

・魚の煮付け

(幼児メニュー 七草がゆ

●食育の学習テーマ●

七草の種類

七草がゆを食す意味について 

 

f:id:akaokose09:20200520155945j:plainおやつメニュー

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 ・抹茶チョコ大福 

・チョコレートブラウニー

●食育学習のテーマ●

チョコレートブラウニーについて 

湯煎とは?

 

f:id:akaokose09:20200520155945j:plainお料理アレンジメニュー

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・クリームスパゲッティー

・ほうれん草のポタージュ

・温野菜サラダ 

(幼児メニュー クリームスパゲッティー

 ●食育の学習テーマ● 

 ・パスタの種類について学びます

 

食育学習内容は変更になる場合があります。

写真すべて:社)日本キッズ食育協会より

 

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