８月の学び 今月のレッスンのめあては、 “麺について詳しくなろう”と“手打ちうどんや麺つゆ作りにチャレンジしてみよう”です。 小麦粉について詳しく知ること、うどんやめんつゆを作る工程についてなどの食の学び。 調理は、手打ちうどんや冷やし中華のたれ…