5月のレッスンメニュー

こんにちは。

5月のレッスンはピーラーを使った調理や

旬の食材やきのこの種類について食の学びと盛りだくさんです。

今月も楽しみましょう。

★基本メニュー

・あんかけ焼きそば

・ワンタンスープ

（幼児メニュー　あんかけ焼きそば）

●食育の学習テーマ●

しいたけとは？

あんかけ焼きそばについてお話します。

★おやつメニュー

・いももち

・黒ゴマきなこラテ

（幼児メニュー　いももち）

●食育学習のテーマ●

いももちって？

★お料理アレンジメニュー

・とりつくね

・かぶの即席づけ

・グリーンピースごはん

（幼児メニュー　とりつくね）

●食育の学習テーマ●

高学年低学年→食物繊維についてお話します

幼児→とりつくねについて

　　　アスパラガスって？

食育学習内容は変更になる場合があります。

写真すべて：社）日本キッズ食育協会より

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体験レッスンのお申込み

お教室やレッスン内容等のお問い合わせ先

E-mail：kkoseki201805@aozora-kitchen.com

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【コドモト食ノオト】食で思いやりの心を育てる事が出来ます

自粛期間が続いている生徒さんからとても素敵な画像が届きました。バナナが大好きな妹さんの為にデコレーションをして綺麗に盛り付けている最中との事

彼女に、

“上手にできたね”と言うと

“妹はバナナが大好きだから、可愛く盛り付けたらもっと美味しくなるから”と教えてくれました。

レッスン中私がお伝えしている【食する人を想って美しく盛り付ける】を覚えていてくれたのね♡とひとりでニヤついてしまうくらい本当に嬉しかったです。

わたしは、レッスンの際は勿論、乳児さん幼児さん達が食に関わる時間は

「保育所における食育に関する指針」の中にある

【食育内容５項目】を意識してお声がけをしています。

「保育所における食育に関する指針」（H16.3:厚労省）https://www.mhlw.go.jp/shingi/2007/06/dl/s0604-2k.pdf

特に、人とのかかわりに関する項目「食と人間関係」は個人的に大切にしていて

子ども達には、

①食す人の事を想って、切る・味付けをする・盛り付ける事を意識してもらって

②お家の方、給食の方の気持ちを理解し

②食事を作ってくださる方への感謝の気持ちを忘れないこと

それはつまり

思いやりの心を忘れずに、人との関わりを自分から進んでできるよう

願いを込めてお声をかけているんです。

今回彼女のお蔭でひとつ願いが叶いましたのでこれからも多くの子ども達に食を通して思いやりの心を育てるお手伝いをしていきたいと思いました。

何を隠そうわたし人との関わりが好きなんです。寂しがりやなもんで(笑)

【コドモト食ノオト】おうち食育のススメ

食育は机上の学びではなくて生活や経験から学ぶものです。

例えばスナップエンドウの筋取りのような

僅かな時間でも

十分【おうち食育】ができます。

★なんで筋を取るんだろう？

皆に食べやすく美味しく食べてもらう為だよ

（食と人との関わり）

★スナップエンドウを食べるとお肌ピカピカに

なるんだって☺

（食と健康）

この2つだけで、おうち食育は充分だと

わたしは思います。

※(　)内は保育所における食育の指針　

食育の5項目より

少ない情報でも

おうちの方から伝える言葉だから

お子様にとって嬉しいし価値があります。

また、少ない情報だから

お子様の記憶に残りやすく

ずっと覚えていてくれると思います。

小さい頃に記憶した事って

大人になって

習慣になっていませんか？

【おうち食育】おすすめです。

お問い合わせについて

Contact Us 

お教室についてのご質問、各種のお問い合わせ、体験レッスンのお申込み等

以下よりお気軽にお問い合わせください。

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レッスンスケジュール・コース一覧

Lesson Schedule

詳しい日程は、カレンダーからご覧いただけます。

日曜日クラス（毎月第２．３．４）

　９：００～１０：３０　高学年クラス　　　

１１：００ - １２：３０　低学年クラス　
１３：００ - １４：３０　低学年クラス　
１５：００ - １６：３０　高学年クラス

１７：００－１８：００　幼児クラス

Lesson Couse

レッスンコースは２種類からお選び頂けます。

途中変更も勿論可能です。お子さまのご様子でご相談ください。

★月２回コース　

①お料理　基本メニュー

②お料理　アレンジメニュー

　

★月３回コース　　

①お料理　基本メニュー

②おやつ

③お料理　アレンジメニュー

　　

画像：(社)日本キッズ食育協会より　

Lesson  Fee　　　

	月２回	月３回	材料費
幼児（３～６歳）	￥4600	￥5300	￥330
低学年（小１～３年生）	￥4800	￥5300	￥440
高学年（小４～６年生）	￥5300	￥6000	￥500

★材料費はレッスン毎に頂いております。

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【子どもと食】外出制限時に親子で楽しめる事

緊急事態宣言関連の朝のニュースを見ていると、

辻仁成さんが現在のフランスについて語るインタビューが流れてきました。

ロックダウン3週間目に入るパリに息子さんとお住いの辻さん。

親子の絆を深める方法の一つが、一緒に楽しく料理をする事なのだそうです。

本当に素敵な記事です。

ロックダウン生活が３週間目に突入したパリで生きる辻父子、家から出ないで、仲良く乗り切るためにぼくは様々な知恵を絞った。その一つに料理教室がある。大事なのはレシピを教えることじゃない。作ってみたいというモチベーションを自由に広げてあげることの方がもっと大事だったりする。

【中略】

何より、楽しんで料理をすることが親子の絆を深めることに繋がる。そして、料理をしながら世間話し、コロナの話しでもいい、会えない友だちたちとどういうやりとりをしているのか、などの会話を通して、子供の精神状態を探ることも出来るという仕組み。

【中略】

美味しくなーれ、の魔法も忘れてはならない。これはうちの子が幼かった時によく教えていた言葉だ。子供は忘れちゃいない。二人の間に流れた時間が親子の絆を強くする。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（JINSEI STORY　“退屈日記”より抜粋）

東京も緊急事態宣言が発令しさらに外出自粛が強まりました。

悲しい事に、現在ヨーロッパ各国では長いロックダウンで

子どもへの虐待が増えているとの事。

学校や幼稚園も２か月近く通学できない子どもたち

先の見えないイレギュラーな毎日に不安な大人たち

日本でもヨーロッパで同じような事が起こるのではと懸念しています。

私は、楽しく美味しい食こそ心を穏やかにしてくれると強く思っています。

まずは

ご飯を炊いておにぎりを作ってみる　とか

旬のお野菜でサラダを作ってみる　で十分楽しめます★

親子一緒に楽しく作って一緒に美味しく食す。

この機会に是非お試しになってみてください。

　　　３歳から通える子ども食育教室　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　
　　　★お教室についてのお問い合わせ　https://ws.formzu.net/dist/S7715411/

　　　　　　

【コドモト食ノオト】質の良い食は将来の自分への投資です

                                

皆さま　こんにちは。

手先が器用な娘と一緒に陶芸教室に通って早４年。

青空キッチンのレッスンと同じくらい毎月本当に楽しみにしています。

土を触ったり作品に仕上げていく事は勿論なのですが、

島先生とのお話が毎回ほんとうに興味深いのです。

                          

最近のHITは息子さんの学校の先生のお話 

スイーツの話からバレンタインの話に変化し

チョコレートが好きすぎる先生の息子さんが学校の先生から授かった言葉

質の良い食べ物を体に入れなさい。それは将来への投資ですよ

それはつまりこういう事です。

食を選ぶ力（食選力）をもっている

       ⇓

健康な体をずっと維持できる

        ⇓

好きなこと、やりたいことに時間とお金を十分に使える

        ⇓

楽しい充実した人生が送ることができる

すばらしい語彙力と説得力。

お会いしたことはありませんが、きっときっと素敵な方なのだろうと妄想してしまいました。　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

島先生の息子さんは、それから毎日の食事に気をつけていらっしゃるとのこと♡

やはり食を選べる力（食選力）は人に必要な事なんだと痛感しました。

余談です....

こちらの先生は金融投資がお好きとのこと。よってご自身のお身体も資本だとお考えなのかも。

本当に興味深い方です。

★お世話になっている島由香里先生のアトリエは子ども造形教室です。

親子でできる陶芸教室のお時間もあります。

本当に素敵なアトリエです。

http://www.atelier-archi-craft.com/sp/

人も言葉も一期一会に感謝しかありません。