青空キッチン水元公園スクール

青空キッチン水元公園スクール こどもの食育きょうしつ

お料理を楽しみながら食育も身につける 3歳から小学生向けの小さな食育教室です

【レッスンノオト】 8.Augst. 2021 基本メニューのレッスン

 

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 “ゆっくり丁寧に”

 

私がお教室を始めた当初から

生徒さんとの会話に何度も登場する大切なことばです。食材、道具、人、関わる全てに敬意をもって欲しいそんな思いでお声がけをしております。

 

今日のメインの食材はトマト。

切る前には…勿論例のあの言葉(笑)

すると、トマトに優しく触れ、刃先を入れながら

「学校の図工の時間もゆっくり丁寧に作ってるから、いつも褒めてもらえる!」

写真の彼女は誇らしげにお話してくれました。

 
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レッスンで続けてきたことが、【日常の一コマ】となり生活に応用してもらえたこと、そして何よりも彼女の自信に繋がるお手伝いができた事が本当に嬉しかったです。

同時に、自らが発する言葉に対する責任の重さを再確認した日となりました。

 

みんな、本当にいつもありがとう。