青空キッチン水元公園スクール

青空キッチン水元公園スクール こどもの食育きょうしつ

お料理を楽しみながら食育も身につける 3歳から小学生向けの小さな食育教室です

2022-11-18から1日間の記事一覧

【レッスンノオト】味見のたいせつさ

通勤路の垣根から見える柿の実の深いオレンジ色や、その実が夕方には半分欠けていたりする光景に秋の深まりを感じるこの頃です。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 さて。 わたしが考えるお料理の工程で一番大切なこと。それは“味見”です。 「ちょっとだけ…