7月の学び 今月のレッスンは、食材の旬について、旬の食材と自身の健康の関係についての食の学び。 また、調理はお米から炊くピラフの作り方やミートソース作りなど盛りだくさんです。 今月も楽しみましょう。 お料理基本メニュー ・ごちそうシーフードピラ…

梅雨の存在をかき消すような連日の猛暑にこころも身体も驚きが隠せないこの頃です。皆さまいかがお過ごしでしょうか？ さて。 気候は激しい6月ですが、アトリエの空気は優しさがあふれて癒されます。 フォカッチャの生地は、予想外にベトベト、おまけにイー…